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食は文化――
めしなびは、伝統的な郷土料理や現代のＢ級グルメなど、古今東西問わず庶民に親しみのある料理を中心とした『食文化』に関する情報を扱うサイトです。特定の料理にスポットを当てた記事、飲食店・居酒屋のデータベースを主なコンテンツとしています。味を楽しむため、或いは栄養を摂取するためだけではなく、文化としての食を知って頂ければ幸いです。
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めしなびは、伝統的な郷土料理や現代のＢ級グルメなど、古今東西問わず庶民に親しみのある料理を中心とした『食文化』に関する情報を扱うサイトです。特定の料理にスポットを当てた記事、飲食店・居酒屋のデータベースを主なコンテンツとしています。味を楽しむため、或いは栄養を摂取するためだけではなく、文化としての食を知って頂ければ幸いです。
